《超级跑车视频》

【杨泽霖个人资料】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸(jin)泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀，加(jia)入(ru)少量清水半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上(shang)锅盖大(da)火(huo)煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快熬干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖上锅(guo)盖(gai)焖(men)。