《娄青蔷》

【神探科蓝电视剧】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油(you)，待油(you)六成热(re)下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的(de)清水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料(liao)，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品尝。