《红槐花电视剧全集》

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　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好(hao)鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待油(you)六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼(yu)和其他材(cai)料，武火(huo)煮沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一个半小时(shi)，下盐(yan)调味即可(ke)品尝(chang)。