《原纱央莉演过的电影》

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　　做法(fa)：春笋切成片后加少许盐(yan)捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮开(kai)后转(zhuan)中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加入(ru)盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时盖上锅盖焖。