《使徒行者2国语》

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　　做法：春(chun)笋切成(cheng)片(pian)后加(jia)少许盐捞出后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍(shao)收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。