《新神奇四侠》

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　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和(he)薏(yi)米(mi)。用清(qing)水(shui)把陈(chen)皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块姜(jiang)，热(re)锅，用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火(huo)煲(bao)一个半小时(shi)，下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品尝。