《固体饮料大头娃娃》

【杯具傻缺集锦】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒(chao)均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖(gai)大火煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。