《爱情公寓4 剧本》

【百万英镑中文版】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐(yan)捞(lao)出(chu)后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛(niu)肉片(pian)、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右。再加入(ru)生抽、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中火(huo)。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时(shi)盖上锅盖焖。