《lost ark》

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　　做法：春笋(sun)切成片(pian)后(hou)加少许盐捞(lao)出(chu)后用清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再(zai)加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少(shao)量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开后(hou)转中火。煮到水快熬(ao)干的(de)时候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。