《天使艾美丽电视剧》

【他来听我的演唱会】

　　做法：春(chun)笋切成片后加(jia)少许盐捞出后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺(shao)油(you)，放(fang)入生(sheng)姜、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入少量清水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中火(huo)。煮到水快熬干的(de)时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅盖焖。