《赌霸天下国语》

【百万新娘之爱无悔71】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山和(he)薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡(pao)软，拍(pai)裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang)，热(re)锅，用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水(shui)，放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小时(shi)，下盐调味即(ji)可品尝(chang)。