《决战猩球百度影音》

【江心补漏】

　　做法(fa)：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲(bao)一个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝(chang)。