《苹果4发布会》

【melissa】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片(pian)后加(jia)少许盐捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧(shao)热，倒入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少(shao)量清水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开(kai)后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。