《快乐大本营exo》

【尸家重地电影】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片(pian)后加(jia)少许盐(yan)捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热(re)，倒入2勺(shao)油(you)，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟左右(you)。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖(gai)焖。