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【酸萝卜老鸭汤的做法】

　　察(cha)汗淖(nao)尔，蒙古语(yu)意为(wei)“白色的水(shui)洼”，地处内蒙古自治区乌兰(lan)察(cha)布市(shi)与河北省(sheng)张家口市交界(jie)地带，流域总(zong)面积达7359平方公(gong)里，是中国(guo)华北地(di)区(qu)最(zui)大的季节性湿(shi)地。史称“漠(mo)南盐池”的察汗淖尔湖水(shui)一(yi)直(zhi)养育(yu)着察汗淖尔草原，抵御着(zhe)蒙(meng)古高原无情风沙的摧残。