《everglow》

【马林巴】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲(bao)一个半小时，下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝。