《单肩包怎么背》

【tvb万千星辉颁奖典礼】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片(pian)后加(jia)少许盐(yan)捞出后用清水浸(jin)泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生(sheng)姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段翻炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻(fan)炒均(jun1)匀(yun)，加(jia)入少量清(qing)水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开后(hou)转中火。煮到水快熬干的时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅盖焖。