《新宿事件完整版》

【蒋伟文 佩甄】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油(you)六成热(re)下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水(shui)，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调味即可品(pin)尝。