《火影剧场版10》

【毒战 电影】

　　做法(fa)：春笋切成片后加(jia)少许(xu)盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻(fan)炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量(liang)清水半掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖(men)。