《雪国列车 字幕》

【鸟人电影2014】

　　做法：春笋切成片后加少许(xu)盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生(sheng)姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上锅(guo)盖大(da)火(huo)煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖。