《我的父亲母亲电影》

【盲童刘浩】

　　做(zuo)法(fa)：洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块(kuai)姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍，放两勺(shao)油，待油六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材(cai)料，武火煮沸，转中小火煲一个半小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。