《活死人归来2》

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　　做法：洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他(ta)材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调(diao)味即可品(pin)尝。