《新版拿什么拯救你我的爱人》

【木府风云40】

　　做法：春笋切(qie)成片后(hou)加少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻(fan)炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅(guo)盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的时候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收(shou)汁时盖上(shang)锅盖焖。