《志明与春娇国语》

【李世民的电视剧】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放两(liang)勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲(bao)一个(ge)半小时(shi)，下盐(yan)调味(wei)即可品尝。