剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山(shan)和薏米(mi)。用(yong)清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成(cheng)热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火煲一(yi)个半小(xiao)时,下盐调味(wei)即(ji)可(ke)品尝。

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