剧情简介

【唐明皇】

  做法:春笋切成片(pian)后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸泡(pao),生姜(jiang)切片,葱切成段(duan)。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入(ru)生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀,加(jia)入(ru)少(shao)量清水半(ban)掩住春笋(sun),盖上锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的时候加入盐,翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖。

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