《活佛济公3第93集》

【纳瓦 君拉纳拉】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞出后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水(shui)半掩住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖(gai)大火煮(zhu)开(kai)后转(zhuan)中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干(gan)的(de)时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖(gai)上锅盖焖(men)。