《热舞吧青春》

【偷心俏冤家17】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一遍，放两勺(shao)油(you)，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一个半小(xiao)时(shi)，下盐调(diao)味即可品尝。