《轮滑教学视频》

【镖行天下前传之虎口夺镖】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐(yan)捞(lao)出后(hou)用清水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱(cong)切(qie)成段。锅(guo)烧热(re)，倒(dao)入(ru)2勺(shao)油，放入(ru)生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生(sheng)抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kai)后(hou)转中火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖(gai)焖。