剧情简介
【施柳屹】
做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅，用姜块在锅(guo)上擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六(liu)成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他(ta)材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小火(huo)煲一个半小时，下盐(yan)调味即(ji)可(ke)品尝。
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