《曹老板的18个秘书电视剧》

【神枪狙击2013国语版】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少(shao)许(xu)盐捞出后用清水浸泡(pao)，生姜切片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左(zuo)右(you)。再加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍(shao)收(shou)汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖。