《非常岳母全集》

【诱饵新娘】

　　做法：洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫(ji)鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转中小火煲一个(ge)半小时，下盐调味(wei)即(ji)可品(pin)尝。