《喜欢的话请响铃第二季电视剧》

【最春哥】

　　做法：春笋(sun)切成片(pian)后(hou)加少许(xu)盐捞出后用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放(fang)入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入(ru)少量清水(shui)半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大(da)火(huo)煮开后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。