《天安门 电影》

【暴行开膛手杰克】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜(jiang)，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成热下鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料(liao)，武(wu)火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一(yi)个半小时(shi)，下(xia)盐(yan)调味即可品尝。