剧情简介
【赵尔康】
做法：洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍，放两勺(shao)油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一个(ge)半小时(shi)，下盐(yan)调味即可品尝。
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