《复仇 粤语》

【因为你爱过我】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加(jia)少许盐捞出(chu)后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝(hao)油(you)翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干(gan)的(de)时候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖(men)。