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【神枪之出生入死】

　　做(zuo)法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山和薏米(mi)。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍，放(fang)两勺(shao)油，待(dai)油(you)六成热下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品尝。