《爱就宅一起电视剧》

【大秦帝国之纵横】

　　做法(fa)：春笋切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左右。再加(jia)入(ru)生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮开后(hou)转(zhuan)中火(huo)。煮到(dao)水快(kuai)熬(ao)干的时(shi)候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。