《爱情面前谁怕谁大结局》

【曹颖电视剧】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱(cong)切成段(duan)。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量(liang)清(qing)水半(ban)掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干(gan)的(de)时(shi)候加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖(gai)焖(men)。