《作文 运动会》

【渔人阿烽】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成片后加少许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切成段(duan)。锅(guo)烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟左右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水半掩住春(chun)笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火(huo)。煮到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。