《富豪刑事动漫》

【青春梦里人】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待油六成热(re)下鱼，煎(jian)至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清(qing)水(shui)，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其(qi)他材料，武火(huo)煮沸，转中小火煲(bao)一个(ge)半小时，下盐(yan)调味即(ji)可品尝。