《公孙绿萼邬靖靖》

【惊声尖笑1高清】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片后(hou)加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出(chu)后用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放(fang)入生姜、春(chun)笋(sun)、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再加(jia)入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均匀，加入(ru)少量(liang)清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开(kai)后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖(gai)焖。