剧情简介

【周三美食汇】

  做法:洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜(jiang),热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两勺油(you),待油(you)六成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料(liao),武(wu)火煮沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可品尝(chang)。

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