《甘婷婷水浒传》

【暴裂无声】

　　做法：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把(ba)陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅，用姜块(kuai)在锅上擦(ca)一(yi)遍，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里(li)的清水，放入煎(jian)煮好(hao)的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝(chang)。