《女人当官大结局》

【黑糖马奇多】

　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮开后转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖(gai)焖。