《金枝欲孽2粤语》

【舞蹈家苏科老师简介】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍(bian)，放两(liang)勺油(you)，待油(you)六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水(shui)，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调(diao)味即可品(pin)尝。