《热恋冰淇淋》

【食人恋】

　　做法：春(chun)笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后(hou)用(yong)清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入(ru)生(sheng)抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加(jia)入少量清水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中(zhong)火。煮到(dao)水(shui)快熬干的(de)时(shi)候加入(ru)盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。