《爱的色放 百度》

【怀梆】

　　做法：春(chun)笋切成片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qie)成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋、牛(niu)肉片(pian)、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再(zai)加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮(zhu)开(kai)后(hou)转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(men)。