《色弱检测》

【乌龙特工】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦(ca)一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里的(de)清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中小(xiao)火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可品(pin)尝。