《落地请开机全集》

【基督山伯爵电影】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼，洗净淮山(shan)和(he)薏(yi)米。用(yong)清水把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两(liang)勺油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料(liao)，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时(shi)，下(xia)盐调味即可品尝。